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Le Chef pâtissier Christophe Louie et le Chef Julien Serri ont lancé une collaboration éphémère avec un panettone salé inédit : Le Panettone Truffé.

 

Né d'une amitié solide et d'un talent commun, il est le reflet des racines italiennes du Chef de Magnà et de l'expertise du Chef pâtissier virtuose du panettone.

39€

En édition limitée

 

Poids net : 500g

Condition de conservation : Au sec

Durée de conservation : 3 semaines dans son emballage et une semaine une fois ouvert pour conserver toute sa saveur

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1578kJ / 378kcal, Matières grasses : 21g, Dont acides gras saturés : 10g, Glucides : 37g, Dont sucres : 10g, Protéines : 8,7g, Sel : 1,1g

Ingrédients : farine de blé, levain (farine de blé, eau), jaune d'oeuf, eau, beurre, sucre semoule, noisette IGP du Piemont, parmesan DOP 24 mois, sel, truffe noire, jus de truffe noire, duxelle (champignons Agaricus Bosporus, huile d'olive, truffe d'été, olives noires).

Allergènes présents : Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque, Soja
Fabriqué dans un atelier qui utilise* : *Outre la présence d’allergènes présents dans la recette, il est impossible d’exclure une présence accidentelle d’autres ingrédients allergènes qui serait apparue lors de la fabrication des produits chez nos fournisseurs ou lors de leur manipulation dans l’atelier *Céréales contenant du gluten, à savoir blé (comme épeautre et blé de Khorasan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées et produits à bases de ces céréales *Fruits à coque : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia ou du Queensland, et produits à base de ces fruits